이전 글에서는 타임의 효능과 특징에 대해 알아보았습니다.
허브 타임 키우기 전, 효능과 특징 이해하기
1. 타임과 친해지기타임은 주로 지중해식 요리나 프랑스, 이탈리아 요리에서 주로 사용되는 허브입니다. 우리에게 향신료나 오일의 원료로서 더 친근한 타임은, 화원에서도 접하기 힘든 허브 중
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타임은 그 자체로 향기로운 하루를 선물해 주며, 꾸준한 관심을 기울여 꽃을 피워본다면 그 뿌듯함은 배가 될 것입니다. 타임의 예쁜 모습도 감상하고, 건강한 잎을 수확해 보며 즐길 수 있도록 타임을 건강하게 키우는 방법에 대해 알려드리겠습니다.
1. 타임이 자라기 알맞은 환경
타임은 온화하고 건조한 여름 날씨, 그리고 온화한 겨울을 좋아합니다. 다음과 같은 환경을 2년 이상 유지해 준다면 작고 앙증맞은 꽃들의 모습을 만나보실 수 있을 것입니다.
① 온도
타임에 가장 이상적인 온도는 15~20°C입니다. 여름에는 조금 더 높은 온도에서도 잘 자라기도 합니다. 겨울철에도 5°C 정도의 저온에서 잘 자랄 수 있지만, 너무 추운 곳은 피하는 것이 좋습니다. 극한의 추위나 갑작스러운 저온에 노출될 경우, 타임의 잎끝이 검게 변할 수 있습니다. 세포 내의 수분이 얼어 조직을 파괴하기 때문입니다. 이러한 상태가 지속되면 잎이 갈색이나 검은색으로 변하게 되고, 결국 말라 죽을 수 있으므로 주의해야 합니다.
② 빛
타임은 반그늘보다는 하루에 최소 6시간 이상의 직사광선이 필요합니다. 햇볕이 강한 곳에서 자라면 향이 더 강하고 더 건강한 성장을 합니다. 여름에는 오후 3시 이후의 직사광선은 피하고, 아침이나 저녁에는 부드러운 햇빛을 받게 해주는 것이 좋습니다. 한여름의 쨍쨍한 직사광선에 노출되면 잎끝이 갈색으로 변할 수 있습니다. 이 경우에는 화분을 약한 그늘로 옮기거나, 햇빛을 받으면서도 약간의 그늘이 생기는 장소에 옮겨주는 것이 좋습니다. 겨울에는 자외선의 양이 적어 타임이 기운을 잃거나 성장이 느려질 수 있습니다. 이럴 때는 LED 식물등을 사용해 햇빛을 보충해 주는 것을 권장해 드립니다. 특히 겨울철에는 햇빛이 짧고 햇빛의 각도가 낮기 때문에, 햇빛을 최대한 받을 수 있도록 화분을 자주 돌려주거나 창가에 가까이 두는 것이 좋습니다.
③ 습도
건조한 환경을 좋아하는 타임은 50% 이하의 습도가 적정합니다. 실내의 공기가 습하지 않게 관리해 주는 것이 필요하며, 물은 흙 표면이 건조해질 때 충분히 주는 것이 좋습니다. 겨울철에는 타임이 휴면 상태에 들어가므로 한 달에 한 번 정도로 물을 주는 것이 좋습니다. 실내 공기가 너무 건조하다고 생각될 경우에는 분무기를 사용해 주변에 뿌려주는 것을 추천해 드립니다.
④ 통풍
타임의 잎은 통풍이 좋은 환경에서 더 강한 향을 만들어 냅니다. 실내의 좁은 공간에 타임이 갇혀 있지 않도록, 통풍이 잘되는 선반이나 테이블 위에 두는 것이 좋습니다. 화분을 자주 돌려주어 모든 부분에 공기 흐름이 고르게 통하도록 하는 것을 추천해 드립니다. 잎에 물기가 계속 남아 있으면 곰팡이가 자라기 좋습니다. 통풍이 원활하면 잎과 뿌리가 건조하게 유지되어 곰팡이의 발생을 예방할 수 있습니다. 특히 흰가루병은 고온다습한 환경에서 쉽게 발생할 수 있습니다. 통풍이 잘되면 물이 빠르게 증발하여 뿌리가 건강하게 유지되고, 물 빠짐이 좋은 환경을 만들어 뿌리 부패를 예방할 수 있습니다.
2. 타임에 적합한 흙과 화분 선택하기
① 흙
타임은 약간의 알칼리성을 좋아하지만, 흙은 중성에 가까운 pH 6.0~7.5 정도가 적당합니다. 만약 흙이 산성화되었다면 석회나 조개껍데기 등을 흙에 섞어 pH를 조절해 주면 됩니다. 또한 배수가 잘되는 흙을 선호하기 때문에 배양토 40% + 마사토 30% + 펄라이트 30%로 배합하는 것을 추천해 드립니다. 타임은 비료를 크게 필요로하지 않지만, 필요할 경우 봄과 여름에 유기농 비료나 저농도 액체 비료를 사용하는 것이 좋습니다.
② 화분의 모양과 종류
타임은 작은 허브이므로 작고 얕은 테라코타 화분이 가장 적합합니다. 뿌리가 깊게 자라지 않고 수평으로 퍼지는 경향이 있어, 직경 20~25cm 정도의 작은 화분이 이상적입니다. 타임의 뿌리 길이는 보통 10~20cm 정도로 자라며, 깊이가 너무 깊지 않은 화분을 선택하는 것이 중요합니다. 너무 큰 화분을 사용하면 물 빠짐이 좋지 않아 뿌리가 썩을 위험이 있습니다. 테라코타 화분은 통기성이 좋아 뿌리가 숨 쉴 수 있어 타임에 적합합니다. 플라스틱 화분은 물 빠짐이 덜하고 공기 순환이 잘되지 않기 때문에, 배수 구멍과 배수층을 신경 써서 사용하시는 것이 좋습니다. 더불어 테라코타 화분의 경우, 유약으로 코팅이 된 종류가 있습니다. 타임처럼 배수와 통기성이 중요한 식물에는 코팅되지 않은 테라코타 화분을 추천해 드립니다.
타임은 작고 연약해 보일 수 있지만, 적절한 환경을 제공하면 건강하고 풍성하게 자라는 모습을 볼 수 있습니다. 실내의 작은 공간에서도 타임을 키우며 일상에 아름다움을 더하는 기쁨을 느낄 수 있을 것입니다. 이번 글에서 소개한 정보들을 참고하여 귀엽고 향기로운 타임을 가꾸어 보시기 바랍니다.